من قلب جبال هويلا الكولومبية يأتي محصول لا إيلوسيون ليقدم تجربة قهوة مختصة متوازنة. تتميز هذه القهوة بسلالة كاستيلو ومعالجة مجففة، مما يمنحها حلاوة طبيعية وإيحاءات من العسل والكرز والتوت الأحمر مع قوام متوازن يناسب محبي القهوة الفاكهية.
مواصفات المنتج
- المنشأ: كولومبيا
- المنطقة: هويلا
- المحصول: لا إيلوسيون
- السلالة: كاستيلو
- المعالجة: مجففة
- الارتفاع: 2000 متر فوق سطح البحر
- درجة التحميص: بين الفاتح والوسط
- الوزن: 250 جم
- إيحاءات التذوق: العسل – الكرز – التوت الأحمر
- القوام: متوسط
- مستوى الحموضة: متوسطة
أفضل استخدام: مناسب لتحضير V60، كيمكس، أيروبرس، والإسبريسو لمحبي الإيحاءات الفاكهية.
كيف سيكون طعم الكوب؟
يمنحك هذا المحصول كوبًا متوازنًا يبدأ بحلاوة طبيعية، تتبعها نكهات الكرز الأحمر ولمسات من التوت الأحمر، مع قوام ناعم ونهاية نظيفة تجعل كل رشفة ممتعة.
مناسب لمن؟
مناسبة لمحبي القهوة الفاكهية، وعشاق V60 وكيمكس وأيروبرس، كما تعد خيارًا رائعًا للمبتدئين الباحثين عن كوب متوازن بحلاوة طبيعية.
هل تناسب مشروبات الحليب؟
يمكن تحضيرها كإسبريسو مع الحليب، إلا أن أفضل نكهاتها تظهر مع أدوات التقطير مثل V60 وكيمكس وأيروبرس
أفضل طريقة لتحضير القهوة الكولومبي
القهوة الباردة (Iced V60)
- القهوة: 20 جم
- الطحن: متوسط
- الماء الساخن: 180 مل
- الثلج: 150 جم
- درجة حرارة الماء: 88–92°م
الخطوات:
- اشطف الفلتر بالماء الساخن.
- أضف 20 جم من القهوة المطحونة.
- ابدأ بصبة ترطيب (40 مل) لمدة 30–40 ثانية.
- أكمل الصب تدريجيًا حتى يصل إجمالي الماء إلى 180 مل.
- اسكب القهوة مباشرة فوق 150 جم من الثلج واستمتع بها باردة.
ملاحظة: لتحضير القهوة الساخنة، اتبع الخطوات نفسها مع استخدام 300–320 مل من الماء الساخن بدلًا من 180 مل، ثم قدمها مباشرة بعد انتهاء التقطير.
الأسئلة الشائعة
- هل تحتوي القهوة على نكهات مضافة؟
لا، جميع الإيحاءات مثل العسل والكرز والتوت الأحمر هي نكهات طبيعية ناتجة عن السلالة وطريقة المعالجة وبيئة زراعة البن.
- كيف أحافظ على القهوة بعد فتح العبوة؟
يُنصح بحفظها في عبوة محكمة الإغلاق، بعيدًا عن الحرارة والرطوبة وأشعة الشمس المباشرة للحفاظ على نضارتها لأطول فترة ممكنة.
اطلب قهوة كولومبيا هويلا اليوم واستمتع بتجربة قهوة مختصة غنية بالنكهات في كل فنجان.
إذا كنت تستمتع بالقهوة ذات الطابع الفاكهي، فقد يعجبك أيضًا: